BİLET

Consense 2024 Kayıt / Register

Kayıt ücretine dahil olan hizmetler: Konferans cep program kitapçığı, firmaların düzenlediği sergi ve stant alanlarını izleme, öğle yemeği, tadım ve koku panelleri, kahve molaları ve ikramlar, dijital konferans bildiriler kitabı, yaka kartı, konferans sertifikası

Services included in the registration fee: Conference program booklet, access to exhibitions and stand areas organized by companies, lunch, gustatory and olfactory panels, coffee breaks and refreshments, digital conference proceedings book, ID badge, and a conference certificate

CONSENSE 2024’te University of Gastronomic Sciences - Pollenzo İtalya’dan Prof. Dr. Luisa Torri bizlerle olacak. Tüketicilerin yeni sürdürülebilir alternatif protein kaynaklarına yönelik davranışları üzerine bilimsel çalışmalarını paylaşacak.
Ürün geliştirme sürecinde duyusal analiz teknikleri konusunu 02-03 Ekim tarihlerinde Leibniz Universität Hannover öğretim üyesi Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu ile birlikte ele alacağız.
CONSENSE 2024’te Sensomik uygulamalarının gıda aroması araştırmalarında kullanılmasındaki son gelişmeleri 02-03 Ekim tarihlerinde Münih Teknik Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Martin Steinhaus ile birlikte ele alacağız.
2-3 Ekim 2024 tarihlerinde İTÜ Süleyman Demirel Kültür Merkezi’nde gerçekleştireceğimiz CONSENSE 2024’te kırmızı şarabın perakende fiyatı, duyusal özellikleri, fenolik bileşimi ve antioksidan aktivitesine göre sınıflandırılması konusunu University of Limerick öğretim üyesi Prof.Dr. Daniel Granato’dan dinleyeceğiz.